Kreasi Mama Punya Cerita - Anak-anak jatuh cinta banget sama telor puyuh, makanya pengen sekali bikin kreasi cemilan dari telor puyuh. Kali ini kita akan buat Martabak Bola Congkel special dari bahan-bahan sederhana yang dikombinasikan dengan telor puyuh. Jadi tak hanya tampilannya yang cantik, tapi rasanya juga sangat menggugah selera. Martabak bola congkel special ini enak dijadikan lauk makan nasi, cemilan keluarga tercinta, bekal anak ke sekolah atau bisa juga jadi bahan jualan anak sekolah yang menguntungkan. Telor Pletot Melotot Gurih Lembutnya Bikin Pengen Nambah Terus, Ini Cara Buatnya
Ingin tahu bagaimana cara membuat martabak bola congkel yang enak banget. Simak langsung resep cara membuatnya berikut ini : Nasi Bogem Pedas Gurihnya Nampol Banget, Mudah Banget Cara Buatnya
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 250 gr Telor puyuh• 1 bkgs mie goreng instan
• 3 keping mie kuning (buat tambahan)
• 1 btr telor
• 2 btg daun bawang, cincang kasar
• 2 sdm tepung terigu
• Minyak secukupnya
• Tusuk sate
• Saus sambal/mayonnaise
Cara Membuatnya :
1. Didihkan air, lalu rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan2. Campurkan daun bawang cincang dengan bumbu mie instan, tepung, telor ayam dan air secukupnya, aduk merata
3. Tambahkan mie yang sudah direbus, aduk merata. Kalau kurang boleh tambahkan air lagi
4. Panaskan cetakan yang sudah diberi minyak sedikit
5. Masukkan adonan setengah saja/tidak terlalu penuh.
6. Tambahkan telor puyuh diatasnya, masak hingga agak matang, balik martabak bolanya
7. Masak hingga agak matang, lalu balik lagi dan angkat.
8. Gunakan tusuk sate untuk menyajikannya, lalu tambahkan saus sambal dan mayonnaise
Mudah banget khan cara membuatnyaa. Okey dech, bagi yang ingin menjadikan ladang bisnis jualan jajanan anak sekolah, kita akan buatkan perhitungan sederhananya, simak yuk…
Perkiraan biaya martabak bola :
• 250 gr Telor puyuh 7.000 (pilih yang kecil agar isinya lebih banyak)• 1 bkgs mie goreng instan 2.500
• 3 keping mie kuning (buat tambahan) 1.500
• 1 btr telor 1.500
• Tusuk sate 1.000
• Saus sambal/mayonnaise 3.000 (beli yang ekonomis)
Total biaya 16.500
Hasil martabak bola special : 10 tusuk (1 tusuk isi 3)
Martabak mie biasa (nggak pake telor, karena habis he he he ) ; 6 tusuk (1 tusuk isi 3)
Harga Jual :
Martabak Bola congkel special: 3.000 x 10 biji = 30.000Martabak bola mie : 1.000 x 6 biji = 6.000
Total Penghasilan : 36.000
Keuntungan :
36.000 – 16.500 = 19.500Wah, ini lumayan banget khan… bisa dibayangkan kalau setiap hari kita berhasil menjual ratusan biji. Hem…. Semoga bermanfaat….
