Kreasi Mama punya Cerita - Siapa sich yang tidak kesal ketika minyak yang digunakan memasak jadi
berbusa. Selain mengganggu proses memasak, minyak berbusa juga membuat
gorengan jadi kurang menarik, misalnya : terlalu gosong/kurang matang
atau bahkan jadi kotor. Kondisi ini tak ayal membuat sebagian orang
merasa jengkel dan malas untuk memasak lagi di dapur. Tahukah Anda jika
minyak goreng bisa berbusa karena digunakan untuk memasak beberapa jenis
makanan, seperti : telur, ikan dan beberapa makanan lain yang
mengandung protein tinggi.Resep dan Cara Membuat Nasi Uduk Spesial Pakai Magic Com
 |
| agar minyak tidak berbusa saat menggoreng |
Lalu
bagaimana cara mengatasi agar minyak goreng tidak berbusa saat
menggoreng? Jangan khawatir, kita akan membagikan beberapa tipsnya
berikut ini : Resep dan Cara Membuat Cireng Gurih dan Mekar Bersalju
Tambahkan sedikit minyak pada adonan telur
Pada
saat mengocok telur, Anda bisa menambahkan sedikit minyak pada adonan.
Cara ini akan membuat sisa minyak goreng tidak berbusa saat digunakan
untuk menggoreng makanan lain.
Goreng makanan yang mengandung telur pada sesi terakhir
Agar
proses memasak tidak terganggu kehadiran busa, pastikan goreng makanan
yang mengandung telur (seperti : perkedel, nugget, presto, dan lainnya)
pada sesi terakhir.
Pakai minyak goreng yang masih baru
Dibandingkan
menggunakan minyak jelantah, penggunaan minyak goreng baru jauh lebih
baik. Selain lebih sehat, minyak juga tidak berbusa saat digunakan untuk
menggoreng dan pastinya makanan akan jauh lebih lezat.
Atur suhu api yang tepat
Saat
menggoreng, pastikan atur suhu dalam posisi sedang agar gorengan matang
sempurna. Jangan masak dengan suhu terlalu tinggi, karena dapat memicu
minyak berbusa dan juga gorengan gosong.
Tambahkan Garam ke dalam minyak
Untuk
menghilangkan busa pada minyak goreng, Anda bisa menambahkan garam
secukupnya saat menggoreng. Selain menghilangkan busa, cara ini juga
mencegah minyak muncrat dan meletup-letup.
Ternyata caranya sangat sederhana ya. Semoga informasi yang berjudul Tips Dan Cara Atasi Minyak Goreng Berbusa Saat Memasak diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
Ternyata caranya sangat sederhana ya. Semoga informasi yang berjudul Tips Dan Cara Atasi Minyak Goreng Berbusa Saat Memasak diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
