Kreasi Mama punya Cerita - Bosan
makan tahu yang diolah dengan cara itu-itu saja, yuk bikin Tahu Molor.
Cemilan enak dari bahan tahu yang isinya molor/meleleh ini sangat enak
banget, karena dibuat dari kombinasi sayuran, daging cincang dan juga
keju mozarela. Membuat tahu molor bisa terbilang sangat mudah dan
praktis, karena bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Tahu molor bisa
dijadikan cemilan sekaligus lauk makan nasi. Bahkan tahu molor juga bisa
menjadi ide jualan yang menjanjikan banyak untung. Telor Congkel, Jajanan Kekinian yang Pedas Segarnya Bikin Lidah Bergoyang
 |
| tahu molor |
Penasaran bagaimana resep dan cara membuat tahu molor? Simak langsung resep dan cara membuatnya berikut ini : Resep Cara Buat Es Krim Goreng, Kreasi Ubi Yang Renyah di Luar dan Lembut Di dalam
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 4 bh Tahu ukuran kecil, potong jadi 2 (boleh segi tiga/segi empat lalu goreng
• 100 gr daging, cincang
• 75 gr jamur kancing (boleh diganti sesuai selera)
• 50 gr wortel, serut
• 25 gr taoge
• 1 btg bawang pre, cincang kasar
• 1 btg seledri, cincang kasar
• Keju mozarela, secukupnya
• 100 gr daging, cincang
• 75 gr jamur kancing (boleh diganti sesuai selera)
• 50 gr wortel, serut
• 25 gr taoge
• 1 btg bawang pre, cincang kasar
• 1 btg seledri, cincang kasar
• Keju mozarela, secukupnya
Bumbu halus untuk tahu molor :
• 3 siung bawang putih
• 5 bh bawang merah
• Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnyta
• Merica bubuk, secukupnya
• 5 bh bawang merah
• Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnyta
• Merica bubuk, secukupnya
Bumbu adonan :
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm tepung maizena
Bumbu adonan (haluskan)
• 1 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• ¼ sdt ketumbar
Cara Membuat : Campurkan bumbu halus dan adonan, kemudian tuang air secukupnya hingga adonan memiliki kekentalan yang pas.
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• ¼ sdt ketumbar
Cara Membuat : Campurkan bumbu halus dan adonan, kemudian tuang air secukupnya hingga adonan memiliki kekentalan yang pas.
Cara Membuat Tahu Molor :
1. Sobek tahu, lalu keluarkan isinya
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan irisan daun bawnag, tumis hingga harum
4. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga berubah warna
5. Tambahkan jamur cincang, aduk-aduk hingga merata
6. Tambahkan wortel, taoge, seledri dan dalaman tahu yang dikeluarkan tadi
7. Tambahkan merica bubuk, kemudian cicipi rasanya. Angkat dna diamkan
8. Masukkan keju mozarela bersama isian tadi hingga selesai
9. Celupkan adonan bawah, kemudian goreng hingga kering kecokelatan
10. Tahu Molor siap disajikan bersama lalapan cabe atau sambal favorit Anda.
Ternyata untuk membuat Tahu molor yang enak dan gurih bukanlah hal yang sulit khan? Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan irisan daun bawnag, tumis hingga harum
4. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga berubah warna
5. Tambahkan jamur cincang, aduk-aduk hingga merata
6. Tambahkan wortel, taoge, seledri dan dalaman tahu yang dikeluarkan tadi
7. Tambahkan merica bubuk, kemudian cicipi rasanya. Angkat dna diamkan
8. Masukkan keju mozarela bersama isian tadi hingga selesai
9. Celupkan adonan bawah, kemudian goreng hingga kering kecokelatan
10. Tahu Molor siap disajikan bersama lalapan cabe atau sambal favorit Anda.
Ternyata untuk membuat Tahu molor yang enak dan gurih bukanlah hal yang sulit khan? Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
