Suka ngemil Kentang goreng ala-ala KFC yang renyah dan gurih? Saat ini mungkin kita bisa menemukan olahan kentang froozen food siap goreng, tapi harganya lumayan mahal juga khan! Bagi Anda yang suka banget ngemil Kentang goreng, baiknya buat sendiri aja, caranya sangat mudah dan simpel loh. Hasilnya sangat banyak dan pastinya bakal memuaskan lidah Anda sekeluarga. Selain bisa dijadikan cemilan keluarga, Kentang goreng bisa dijadikan ladang bisnis jualan froozen food atau jajanan anak sekolah, kentang goreng. Lumayan khaan, dari hobi jadi rejeki.
Penasaran bagaimana cara membuat kentang goreng renyah ala-ala KFC, simak aja langsung resep cara buatnya berikut ini :
Bahan-Bahan yang dibutuhkan :
1 kg kentang, kupas dan potong sesuai selera, rendam dalam air
1 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
2 siung bawnag putih, geprek
2 sdm tepung maizena
1 sdm tepung terigu
Pelengkap :
Saus dan Mayonaise
Cara Membuat
- Rebus air hingga mendidih bersama bawang putih geprek, garam dan gula pasir
- Masukkan kentang dan masak kurang lebih 3 menit, angkat tiriskan. simpan dalam Kulkas
- Keluarkan dari kulkas, taburi tepung maizena dan terigu sambil digoyang-goyang agar merata sampai ke bagian bawah
- Simpan lagi dalam freezer hingga tepung melekat dalam kentang selama kurang lebih 1 jam
- Keluarkan dan panaskan minyak, goreng hingga matang dan kering kecokelatan, angkat dan tiriskan
- Kentang goreng renyah siap disajikan bersama saus/mayonaise
