Lagi ngetren Bakso Aci siap santap nich, jadi pengen buat juga. Kebanyakan bakso aci dijual dalam kemasan dengan harga lumayan mahal, yakni 10 ribu keatas. Jajanan tersebut tentu tidak ramah dengan kantung anak-anak sekolahan khan? Oleh karena itu, tercetuslah ide untuk membuat Bakso Aci mie gelas lengkap. Cara membuatnya gampang banget, modalnya juga minim banget, hasilnya nendang banget dong. Bakso aci mie gelas ini bisa menjadi alternatif cemilan anak sekolah atau bahan jualan yang menguntungkan.
Penasaran bagaimana cara membuat bakso aci mie gelas? Simak resep cara membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• Mie gelas rasa bakso/boleh rasa yang lainnya (beli harga 1000, kl di grosir cuman 9 rb isi 10)
Bahan Cilok :
• 250 gr tepung kanji/aci/tapioka
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 1/4 bungks kaldu bubuk
Bahan pelengkap :
1. 5 lbr kulit lumpia (kebetulan tidak ada kulit pangsit) bentuk menjadi pita ya biar cantik
2. Saus sambal
3. Kecap manis
4. Sambal (cabai dan bawang putih serta garam yang dihaluskan dan disiram air mendidih)
5. Cara Membuatnya :
6. Cuat cilok : Campurkan garam, bawang putih halus, merica dan kaldu bubuk serta tepung kanji dalam wadah
7. Siram dnegan air mendidih setengah gelas, aduk-aduk merata, diamkan agak hangat
8. Masukkan sisa tepung kanji pada adonan, uleni hingga kalis dan mudah dibentuk
9. Bentuk menjadi bulatan kecil dan besar, lalu rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan
10. Sajikan dengan mie gelas, bumbu, cilok, siram air mendidih, tambahkan sambal, saus dan kecap manis serta pangsit pita. Sajikan dech hangat-hangat
Dijual harga berapa ya kira-kira?
Kalau untuk menu kali ini, saya rasa 5.000 sudah lumayan untuk, karena harga mie gelas Cuma 1000-an, pangsit juga murah, trus bahan cilok segitu cuman tepung kanji 250 gr harganya 3.000, mangkuknya juga belinya 24 rb isi 25 yang artinya mantab 1000, an juga, tapi kalau mau dijual lebih mahal juga gak papa ya!
Okey, sekian informasi dari kami, semoga bermnafaat yaa...
