Pisang Baper Gulung, Kreasi Pisang Goreng Lumer Renyah dan Legit

Sudah pernah nyobain sensasi lumernya Pisang baper? Pisang baper dibuat menjadi beberapa varian, dari mulai bentuk bola, kukus, hingga Pisang Baper gulung.  Dibuat dari bahan buah pisang yang dikombinasikan dengan isian cokelat batang yang lumer, Pisang baper gulung memiliki rasa yang luar biasa enak. Membuat pisang baper gulung sangatlah mudah dan praktis sehingga siapapun bisa mempraktekkannya di rumah. Pisang baper gulung ini bisa dijadikan cemilan keluarga tercinta, untuk bekal anak ke sekolah atau bisa juga jadi ide jualan yang menguntungkan.

Penasaran bagaimana cara membuat Pisnag Baper gulung yang enak, simak resep dan caranya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

•    10 bh pisang kapok
•    4 sdm Tepung terigu
•    2 sdm gula pasir
•    Sepucuk sendok garam
•    ¼ sdt baking powder double acting
•    2 sdm tepung maizena
•    2 sdm gula halus
•    Air es secukupnya

Isian

•    25 gr cokelat batang cokelat, potong-potong
•    25 gr cokelat batang putih, potong-potong

Cara Membuat :

1.    Kupas pisang, lalu masukkan dalam plastic, gilas hingga menipis
2.    Beri isian cokelat hitam/cokelat putih, lalu gulung
3.    Siapkan tepung basah : 2 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung maizena, gula pasir, garam, baking powder, dan air es, aduk hingga larut
4.    Untuk tepung kering : campurkan tepung terigu, tepung maizena dan gula halus
5.    Gulingkan pisnag baper gulung dalam tepung basah, lalu gulingkan dalam tepung kering sambil dibalik merata.
6.    Panaskan minyak dan goreng hingga matang dan kering kecokelatan
7.    Pisang baper siap disajikan hangat-hangat
Sangat mudah banget khan membuatnya, semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.

 jajanan kekinian