Pernah makan tahu walik? Ternyata tahu walik tak hanya enak dinikmati dalam tekstur empuk kenyal, tapi juga dalam bentuk kripik renyah dan gurih. Kripik tahu walik bisa jadi cemilan keluarga tercinta, hidangan untuk tamu atau bahkan ide jualan yang menguntungkan. Cara Membuat kripik tahu walik sangatlah mudah dan praktis, bahan-bahannya juga sederhana, cukup 3 bahan saja.
 |
| kripik tahu walik renyah |
Bagi Anda yang pengen mencoba membuat sendiri kripik tahu walik yang renyah, simak langsung resep cara membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 50 bj Tahu goreng (Saya beli dipasar harga 200 sebiji), Total Rp. 10.000
• 1 bgks tepung bumbu instan (boleh merek apa saja ya) Rp. 2.500
• 3 sdm tepung beras (optional, bisa menghemat jumlah tepung) gak usah diitung ya, bingung juga ngitungnya
• 1 bgks tepung bumbu instan (boleh merek apa saja ya) Rp. 2.500
• 3 sdm tepung beras (optional, bisa menghemat jumlah tepung) gak usah diitung ya, bingung juga ngitungnya
Cara Membuatnya :
1. Potong-potong tahu sesuai selera, saya potong menjadi 3
2. Keluarkan isinya, lalu balik, sisihkan. Lakukan hingga selesai
3. Campurkan tepung bumbu dan tepung beras, masukkan dalam wadah tertutup
4. Masukkan potongan Tahu yang sudah diwalik, shake hingga merata
5. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kering kecokelatan dan kriuk. Angkat dna tiriskan
6. Kripik tahu walik siap disajikan langsung atau boleh dilengkapi saus sambal
2. Keluarkan isinya, lalu balik, sisihkan. Lakukan hingga selesai
3. Campurkan tepung bumbu dan tepung beras, masukkan dalam wadah tertutup
4. Masukkan potongan Tahu yang sudah diwalik, shake hingga merata
5. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kering kecokelatan dan kriuk. Angkat dna tiriskan
6. Kripik tahu walik siap disajikan langsung atau boleh dilengkapi saus sambal
Perhitungan Untung rugi versi saya
Tahu 10.000, dapat 50 dipotong menjadi 3 = 150 biji
Minyak ½ ltr 5.000
Tepung 2.500
Total 17.500
Dijual = kalau dibungkus dalam plastic standing pouch isi 15, maka akan menghasilkan 10 biji. Kalau dijual 5.000 an sebungkus, maka akan laku Rp. 50.000
Jadi keuntungannya = 50.000 – 17.500 = 32.500
Ini snagat lumayan, karena baru produksi skala kecil, akan snagat beruntung lagi jika Anda sudah memproduksinya dalam skala besar.
Minyak ½ ltr 5.000
Tepung 2.500
Total 17.500
Dijual = kalau dibungkus dalam plastic standing pouch isi 15, maka akan menghasilkan 10 biji. Kalau dijual 5.000 an sebungkus, maka akan laku Rp. 50.000
Jadi keuntungannya = 50.000 – 17.500 = 32.500
Ini snagat lumayan, karena baru produksi skala kecil, akan snagat beruntung lagi jika Anda sudah memproduksinya dalam skala besar.
Beli tahunya dimana?
Sebenarnya tahu yang saya buat adalah tahu putih biasa Cuma disini sudah ada yang digoreng untuk melayani kebutuhan abang bakso/pentol/cilok.
Kripik tahu walik dijual berapa?
Biasanya disini kripik tahu walik dijual dalam bentuk kemasan plastic standing pouch atau dijual kiloan seperti snack-snack lainnya. Harga per bungkus atau per kilonya bisa disesuaikan dengan modal masing-masing yaa..
Berapa lama tahan kriuknya?
Kripik tahu walik digoreng hingga kering kecokelatan, jadi teksturnya kayak kripik/krupuk pada umumnya, yakni renyah dan gurih. Asal disimpan dalam wadah kedap udara, dia bisa tahan lama kriuknya.
Hem, saya rasa cukup sekian, semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua, terutama yang pengen berbisnis cemilan ini. Semoga bermanfaat yaa..
Hem, saya rasa cukup sekian, semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua, terutama yang pengen berbisnis cemilan ini. Semoga bermanfaat yaa..
