Banyak banget yang mencari inspirasi jajanan 1000 an untuk dijual di sekolah, untuk cemilan keluarga tercinta, suguhan tamu atau bisa juga buat usaha jualan makanan froozen food. Kali ini mama punya cerita akan membagikan resep jajanan yang enak, namanya nugget pisang. Cara membuatnya sangat mudah dan kali ini kita akan buat tanpa telor ya. Meski tanpa telor, namun nugget pisang tetap enak, empuk dan mantab banget.
Pengen tahu bagaimana cara membuat nugget pisang tanpa telor, langsung simak informasinya berikut ini :
 |
| nugget pisang |
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 sisir pisang tanduk (bisa diganti pisnag lain yaa)
- 1 bkgs susu bubuk
- sepucuk sendok garam
- 1/2 sdt baking powder (boleh single atau double acting)
- 5 sdm gula pasir
- 200 gr tepung terigu segitiga biru
- 150 ml air
- 250 gr tepung panir
Toping :
Boleh toping apa saja sesuai seleraCara membuatnya :
- Kupas kulit pisang, potong-potong masukin blender
- Tambahkan air, garam, baking powder, dan gula pasir. blender hingga halus
- Masukkan dalam wadah, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk merata
- Masukkan adonan dalam loyag yang sudah diolesi dnegan margarin
- Panaskan panci pengukus, lalu masukkan loyang dalam panci pengukus
- Kukus selama kurang lebih 30 menit
- Setelah dingin, kita boleh potong-potong sesuai selera
- Larutkan tepung terigu, kemudian masukkan nugget kedalam adonan basah
- Gulingkan dalam tepung panir, tekan hingg amelekat
- Diamkan dalam kulkas agar panir melekat kuat
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng nugget pisnag hingga matang kering kecokelatan
- Berikan toping sesuai selera (kreasikan secantik mungkin)
Berapa banyak nugget yang dihasilkan?
hasil yang didapatkan dari resep diatas adalah 75 biji, ini ukurannya masih banyak yang kebesaran loh, kalau mau dikecilin sedikit mungkin hasilnya bisa jadi 100 atau lebihTips Jualan Nugget 1000 an agar untung
- Pilihlah bahan baku yang tepat, mislanya pisnagnya pilih yang harganya ramah di kantong, kayak pisang tanduk, raja nangka, kepok dan lainnya.
- Sesuaikan toping dengan harga jual nugget pisangnya, misalnya kalau harga murah, pilih toping kayak edna strabery, edna melon, susu kental manis, gula donat warna-warni, meses, atau yang lainnya..
- Sesuaikan ukuran nugget pisangnya ya, kalau mau untung banyak, Anda bisa memotong ukuran agak kecil dari contohnya.
- Nugget pisang bisa dijual dalam kemasan mika kecil, kertas minyak yang dibentuk kubus, atau bisa kemasan lainnya
