Ada yang suka ngemil mendoan? Kali ini kita akan membagikan kreasi cemilan enak dari bahan tempe mendoan dan sosis yang kita sebut dengan Mensos alias Mendoan Sosis. Cemilan sederhana dari tempe mendoan bisa jadi inspirasi cemilan untuk keluarga tercinta, ide jualan atau ide bisnis yang menguntungkan. Cara buatnya sangat mudah dan bahan-bahannya juga snagat sederhana.
 |
| mendoan sosis |
Penasaran bagaimana cara membuat Mensos enak ala mama punya cerita? Langsung simak informasinya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 2 lbr Tempe mendoan
- 5 bh Sosis, potong sesuai selera
- Bumbu yang dibutuhkan :
- 1/2 sdt Bawang putih bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 3 sdm Tepung terigu segitiga biru
- 10 ml air
Pelengkap :
- Saus
- mayonaise
- bubuk aneka rasa
Cara Membuatnya :
- Siapkan wadah, lalu masukkan ketumbar dan kunyit bubuk bersama garam, bawang putih bubuk dan merica bubuk
- masukkan tepung terigu dan air, aduk merata dan larut
- Potong tempe mendoan seukuran lebih kecil dari sosis
- Gulung tempe mendoan menutup bagian tengah sosis
- Tusuk menggunakan tusuk sate agar gulungan terkunci
- Celupkan mensos dalam adonan basah, baluri hingga merata
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga matang
- Sajikan mensos bersama sais, mayonaise dan bubuk aneka rasa
