Kenapa saat bulan puasa dan lebaran banyak iklan minuman bertebaran? Jelas saja karena pada saat puasa, minuman menjadi salah satu yang paling dibutuhkan untuk melegakan dahaga. Meski banyak banget produk minuman atau syrup beraneka rasa yang dijual di pasaran, namun tidak semua aman untuk kesehatan keluarga. Bukan rahasia lagi akan adanya isu pewarna makanan, pengawet, pemanis buatan dan zat-zat berbahaya lainnya yang terdapat dalam minuman kemasan. Untuk itulah, disini kita akan membagikan resep syrup beraneka rasa yang tak kalah enaknya dengan syrup yang di jual di pasaran. Kali ini kita namakan syrupnya Marjan KW. Dibuat dari bahan-bahan sederhana yang diolah dengan cara yang super simple membuat siapapun bisa langsung mempraktekkannya di rumah.
Penasaran bagaimana cara membuat syrup Marjan KW ala Mama punya cerita? Langsung simak informasinya berikut ini :
Penasaran bagaimana cara membuat syrup Marjan KW ala Mama punya cerita? Langsung simak informasinya berikut ini :
Bahan - bahan yang dibutuhkan :
- 2 kg gula pasir (1 kg per rasa)
- pewarna merah tua, secukupnya
- pewarna hijau secukupnya
- Perisa cocopandan
- Perisa melon
- 2 lbr daun pandan (untuk tambahan syrup cocopandan)
- 2 sdm CMC/pengental syrup (boleh skip kalau tidak ada)
- 2 ltr air (1 ltr per rasa)
Cara Membuatnya :
Syrup cocopandan
- Siapkan panci, lalu tambahkan gula pasir, daun pandan, CMC, pewarna merah, aduk-aduk hingga merata
- Tuang air secukupnya, lalu aduk-aduk hingga larut
- Panaskan api, masak hingga syrup mendidih
- Tambahkan perisa cocopandan, masak hingga tanak (selama 15-30 menit)
- Angkat dan setelah dingin, saring syrup dan masukkan dalam wadah
Syrup melon
- Siapkan panci, lalu tambahkan gula pasir, CMC, pewarna hijau, aduk-aduk hingga merata
- Tuang air secukupnya, lalu aduk-aduk hingga larut
- Panaskan api, masak hingga syrup mendidih
- Tambahkan perisa melon, masak hingga tanak (selama 15-30 menit)
- Angkat dan setelah dingin, saring syrup dan masukkan dalam wadah
- Syrup cocopandan dan melon siap disajikan
Ternyata sangat mudah banget khan membuat syrup Marjan KW ala mama punya cerita, semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
