Ada yang suka ngemil jajanan dari bahan tahu? Kepoin langsung channel mama punya cerita yuk, karena hari ini kita akan membagikan ide bisnis jajanan anak sekolah yang bernama tahu bulat. Cara membuatnya snagat mudah, bahannya sederhana dan rasanya dijamin mantab banget. Tahu bulat ini bisa dijual mentahan atau bisa digoreng.
 |
| tahu bulat |
Penasaran bagaimana cara membuat Tahu bulat yang gurih dan lembut ala mama punya cerita? langsung simak informasinya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 6 bh Tahu putih (saya beli tahu @500)
- 1/2 sdt baking powder double acting (merk hercules, pilih yang double acting agar dalamnya bisa berongga)
- 1 btr Kuning telor
- 1/4 sdt Garam
- 2 siung Bawang putih, haluskan
- sejumput kaldu bubuk, boleh skip kalau tidka suka
Cara Membuatnya :
- Haluskan tahu menggunakan ulekan/centong
- Taruh dalam kain/serbet bersih, lalu peras tahu hingga airnya habis
- Campurkan kuning telor, garam, kaldu bubuk dan bawang putih halus, aduk merata
- Masukkan baking powder double acting, aduk merata
- bentuk dalam ukuran sesuai selera
- Simpan dalam kulkas selama minimal 3 jam agar kopongnya maksimal
- Panaskan minyak, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan
- Angkat dan sajikan tahu bulat
- Agar lebih mantab, Anda bisa tambahkan bumbu bubuk beraneka rasa
Hem, ternyata untuk membuat tahu bulat yang enak tidaklah ribet. Semoga bermanfaat yaa...
