Pengen membuat jajanan froozenfood yang enak untuk jualan? Yuk ah pantengin channel mama punya cerita, karena disini kita akan membagikan ide bisnis jajanan froozenfood, ide cemilan enak atau bisa jadi lauk makan nasi, yakni Chicken stik. Cara membuatnya snagat mudah banget, bahan-bahannya juga sangat mudah didapat.
Pengen tahu bagaimana cara membuat Chicken stik ala mama punya cerita? Langsung simak resep cara membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 250 gr Dada ayam
- 2 siung bawang putih
- 1 btr telor
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 btg seledri
- 1 sdt Baking powder double acting
- 100 gr Tepung kanji/sagu
- 200 gr Tepung terigu
Cara Membuatnya :
- Siapkan food chooper, lalu haluskan daging ayam, garam, gula pasir, kaldu dan merica bubuk serta bawang putih
- Tambahkan telor, lalu haluskan
- Siapkan wadah, lalu masukkan adonan yang sudah digiling bersama baking powder DA, seledri, dan duo tepung, aduk hingga merata
- Taburkan tepung, lalu pipihkan adonan, kemudian potong dalam bentuk stik
- Didihkan air, lalu masukkan stik ayam kedalam air mendidih, masak hingga mengapung, tiriskan
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang kecokelatan
- Sajikan chicken stik bersama saus atau mayonaise
Hasil : 35 biji
Jika ingin menjadikan jajanan untuk anak SD dengan harga yang ekonomis, teman-teman bisa menambahkan tepung sesuai dengan yang diinginkan ya. Okey, semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
