Ide Bisnis Makanan Froozen Food, Lumpia Ayam Super Nikmat Yang Bikin Rebutan Anak

Mau mencoba bisnis froozen food, tapi nggak tahu mau memulainya darimana? Yuk ah cobaik resep cemilan froozen food terbaru dari kita, Lumpia ayam.  Dibuat dari bahan-bahan sederhana, Lumpia ayam ini cocok untuk cemilan keluarga tercinta, suguhan tamu atau ide jualan anak sekolah atau bisa juga jadi Ide jualan makanan froozen food. Cara buatnya sangat mudah banget loh, bahan-bahannya juga sangat sederhana.

jajanan kekinian, lumpia ayam

Penasaran bagaimana cara membuat lumpia ayam yang enak ala mama punya cerita, langsung simak resep cara buatnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 200 gr Dada ayam, potong kasar
• 200 gr Udang, kupas kulitnya dan buang kepalanya
• Kulit Lumpia, secukupnya
• 1 bh Worter, serut
• 200 gr Tepung kanji
• 1 btr Telor
• 3 siung Bawnag putih, haluskan
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Gula pasir
• 1/4 gr Kaldu bubuk
• 1/4 gr Merica bubuk
• 100 - 150 ml Air mendidih

Hasil : 30 biji (kalau mau hasil lebih banyak, teman-teman bisa mengurangi ukuran dari lumpia ayamnya ya)

Cara Membuatnya :

1. Haluskan daging ayam dan udang bersama garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk dan bawang putih
2. Masukkan adonan yang dihaluskan dalam wadah bersama wortel, telor dan tepung kanji, aduk hingga merata
3. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk merata
4. Ambil selembar kulit lumpia, isi adonan secukupnya, lekatkan dengan adonan atau boleh menggunakan putih telor
5. Goreng lumpia ayam dalam minyak panas api sedang hingga matang dan kering kecokelatan
6. Lumpia ayam siap disajikan

Lumpia ayam mentah bisa awet selama seminggu disimpan dalam freezer, kalau mau lebih awet, teman-teman bisa menggorengnya setengah matang baru disimpan dalam wadah tertutup lalu simpan dalam freezer.
Lumpia ayam ini bisa dijual dalam bentuk froozenfood atau matang. Teman-teman bisa kreasikan untuk kemasan dari Lumpia ayam, misalnya menggunakan plastik, mika atau yang lainnya.

 jajanan kekinian