Pengen membuat sendiri Kue Bolnut yang lagi viral di Youtube dan Instagram? Kue Bolnut atau bolu nutrisari termasuk jajanan yang banyak dicari belakangan ini. Kue Bolu yang lembut, empuk, tampilannya cantik berwarna-warni dengan ukuran imut yang menggugah selera sehingga tak heran banyak yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Kue Bolnut ini bisa dibuat cemilan keluarga tercinta, untuk ide jualan atau untuk bisnis kue hantaran. Membuat kue Bolnut tidaklah susah, selain bahannya gampang didapat, cara membuatnya juga cukup simpel. Teman-teman bisa membuat kue Bolnut sendiri di rumah.
 |
| Bolu Nutrisari Viral |
Mungkin teman-teman merasa penasaran bagaimana cara membuat Kue Bolnut yang empuk dan enak. Untuk itu, simak resep dan tips membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 2 btr Telor
- 150 gr Gula pasir (kalau suka manis, boleh tambah ukurannya)
- 1/2 bungkus vanili bubuk
- 1 sdt Pengembang kue (saya pakai merk SP)
- 200 gr Tepung terigu (saya pakai tepung terigu segitiga biru atau protein sedang)
- 1 sct kecil Nutrisari
- 1 sct Susu kental manis
- 100 ml Minyak goreng
- Pewarna makan sesuai selera
Cara Membuat :
- Mixer adonan dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih kental berjejak
- Campurkan nutrisari satu sachet dan Susu kental manis 1 sachet
- Masukkan tepung terigu dan campuran nutrisasi/susu sedikit demi sedikit sambil di mix dengan kecepatan rendah
- Setelah merata, tambahkan minyak goreng, aduk merata lagi
- Bagi adonan menjadi 4 mangkuk untuk diberi warna (warna sesuai selera)
- Olesi cetakan menggunakan minyak goreng (saya menggunakan cetakan kue talam)
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu kukus hingga matang (selama minimal 10 menit)
- Setelah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan
- Beri toping sesuai selera, misalnya butter cream, chocochip, glaze dan lainnya
- Kue Bolnut imut dan cantik siap disajikan
Hasil :
Untuk ukuran cetakan penuh (hasilnya besar banget) menjadi 23 biji
Kalau ukuran lebih kecil bisa menjadi 30 biji atau lebih
Ternyata sangat mudah banget ya cara membuat Kue Bolnut yang lagi viral. Semoga bermanfaat yaa...
