Kreasi Mama Punya Cerita - Pernah coba ngemil Jamur Goreng Krispy, tapi kok kurang puas banget dengan tekstur renyah dan juga rasanya. Kebanyakan jamur krispy yang dijual di luar sana memiliki tekstur yang renyah namun keras dan rasanya juga cenderung keasinan kadang sampai pahit. Hal ini bukan tanpa sebab, karena banyak penjual jamur krispy kurang memahami takaran bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat jamur krispy enak. Padahal dengan sedikit trik cerdas, Jamur bisa menjadi cemilan yang luar biasa enak. Jika Anda seringkali gagal membuat jamur goreng krispy yang awet renyah dan gurihnya pas banget, maka sudah saatnya Anda belajar. Ayam Kampung Keras dan Alot? Ini Tips Cara Masak Ayam Kampung Agar Cepat Empuk dan Dagingnya Lembut
Penasaran bagaimana cara membuat Jamur kribo yang gurih dan renyahnya enak serta tahan lama? Simak langsung resep cara buatnya berikut ini : Resep Cara Buat Pisang Goreng Madu, Manis Legitnya Bikin Pengen Nambah Terus
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 3 bgks Jamur
• 1 bgks Tepung Kentaky instan
• 200 gr Tepung terigu Cakra
• 100 gr Tepung sagu
• 1 btr Telor
• 1 sdm Baking powder
• 3 siung bawang putih
• ½ sdm Ketumbar bubuk
• 250 gr Minyak goreng
• Aie es, secukupnya
• 1 bgks Tepung Kentaky instan
• 200 gr Tepung terigu Cakra
• 100 gr Tepung sagu
• 1 btr Telor
• 1 sdm Baking powder
• 3 siung bawang putih
• ½ sdm Ketumbar bubuk
• 250 gr Minyak goreng
• Aie es, secukupnya
Toping
• Bubuk Keju secukupnya
• Mayonaise/saus sambal
• Mayonaise/saus sambal
Cara Membuat :
1. Cuci bersih jamur, kemudian peras airnya dan suwir-suwir jamur
2. Campurkan 2 sdm tepung terigu, bawang putih halus, baking powder, ketumbar bubuk, 1 btr telor, aduk merata
3. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk merata, sisihkan
4. Campurkan tepung sagu, tepung terigu dan tepung kentaky serta baking powder, aduk merata. Sisihkan
5. Masukkan jemur suwir kedalam adonan basah, aduk merata dan peras
6. Gulingkan dalam tepung kering sambil remas-remas agar keriting
7. Panaskan minyak dan goreng hingga kering kecokelatan
8. Agar krispynya tahan lama, setelah semua jamur digoreng hingga selesai, Anda bisa mengulanginya lagi untuk menggoreng dalam waktu singkat.
9. Jamur siap disajikan dengan bubuk keju dan mayonnaise
Mudah banget khan? Semoga informasi resep diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
2. Campurkan 2 sdm tepung terigu, bawang putih halus, baking powder, ketumbar bubuk, 1 btr telor, aduk merata
3. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk merata, sisihkan
4. Campurkan tepung sagu, tepung terigu dan tepung kentaky serta baking powder, aduk merata. Sisihkan
5. Masukkan jemur suwir kedalam adonan basah, aduk merata dan peras
6. Gulingkan dalam tepung kering sambil remas-remas agar keriting
7. Panaskan minyak dan goreng hingga kering kecokelatan
8. Agar krispynya tahan lama, setelah semua jamur digoreng hingga selesai, Anda bisa mengulanginya lagi untuk menggoreng dalam waktu singkat.
9. Jamur siap disajikan dengan bubuk keju dan mayonnaise
Mudah banget khan? Semoga informasi resep diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
