Kreasi Mama Punya Cerita - Bosan makan Tempe mendoan yang gitu-gitu aja, yuk ah dimodifikasi menjadi cemilan yang kekinian banget, yakni : mendoan gulung isi sosis dan telor. Dijamin dech anak-anak dan keluarga yang awalnya nggak suka tempe jadi kesemsem. Mendoan gulung memiliki tampilan yang kece banget, apalagi saat makannya dilengkapi saus dan mayonnaise, hem.. makin menggugah selera. Cara Membuat mendoan gulung tak jauh beda dengan mendoam pada umumnya, hanya saja proses penyajiannya yang beda dan pastinya ada penambahan bahan-bahan pilihan yang membuat tampilannya makin istimewa. Resep Cara Buat Ayam Kecap Paling Mudah dan Nggak Ribet
Penasaran nih bagaimana cara membuat mendoan gulung atau yang sama suami disebut mendoan londho. Simak langsung resep dan cara membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 4 bh tempe mendoan
• 2 bh sosis
• 2 btr telor
• Minyak goring
• Saus sambal
• mayonaise
• 2 bh sosis
• 2 btr telor
• Minyak goring
• Saus sambal
• mayonaise
Bahan adonan
• 3 sdm tepung terigu• 2 sdm tepung beras
• Kunyit bubuk secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Ketumbar bubuk, secukupnya
• 2 btg daun bawang, cincang
• 2 siung bawnag putih, haluskan
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuatnya :
1. Kocok dua butur telor, orang airk hingga matang sisihkan2. Potong sosis menjadi dua, sisihkan
3. Campurkan bahan adonan, tambahkan air hingga mengental, masukkan daun bawang cincang
4. Siapkan mendoan, olesi adonan hingga merata, pasang sosis dan orak-arik telor
5. Gulung tempe hingga menutup sempurna, sematkan lidi di kedua ujungnya
6. Gulingkan mendoan dalam adonan hingga merata
7. Panaskan minyak goring, masak hingga matang (jangan terlalu kering)
8. Potong-potong mendoan gulung, tambahkan saus tomat dan mayonnaise.
Mudah dan simple banget khan cara membuat mendoan gulung. Menu satu ini bisa menajdi lauk makan, cemilan atau bisa juga menjadi ide bisnis loh. Semoga bermanfaat yaa…
