Selain Kentang Spiral, ternyata kita juga bisa menikmati pisang goreng spiral loh. Pisang spiral merupakan kreasi olahan pisang yang disajikan dalam tusuk sate berbentuk spiral dan berbalut tepung renyah. Keistimewaan pisang spiral sendiri terletak pada rasa gurih dari kelapa parut dan wijen hitam yang dicampurkan dalam adonan. Sebenarnya pisang goreng spiral hampir mirip dengan pisnag goreng renyah khas Thailand, hanya saja beda pada penyajiannya saja.
Pisang goreng spiral bisa dijadikan cemilan keluarga tercinta, bekal anak ke sekolah maupun bahan jualan yang menguntungkan. Ingin tahu bagaimana cara membuat Pisang goreng Spiral yang renyah dan gurih? Simak langsung resep cara membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1/2 Sisir Pisang kepok
- 2 sdm Gula pasir
- Garam, secukupnya
- 4 sdm Tepung beras
- 2 sdm Tepung terigu
- 1/4 sdt Baking powder double acting
- 3 sdm Kelapa parut
- 1 sdm wijen hitam
- Minyak goreng, secukupnya
- Sujen/tusuk sate
Cara Membuatnya :
- Campurkan gula pasir, garam, tepung beras, tepung terigu, baking powder dan kelapa parut
- Tuang air perlahan-lahan sambil diaduk hingga merata
- Tambahkan wijen hitam pada adonan, ratakan
- Kupas pisang, lalu tusuk menggunakan sujen
- Potong pisang secara memutar dari atas ke bawah seperti spiral
- Baluri adonan secara merata sambil renggangkan pisang
- Goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Angkat tiriskan
- Pisang goreng spiral siap disajikan
Ternyata membuat pisang goreng spiral tak seribet yang dibayangkan, bukan? Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
