Anak-anak ada yang suka ngemil Sosis? Sosis termasuk jajanan yang paling banyak disukai anak-anak karena rasanya enak dan biasanya disajikan dalam bentuk unik. Jika anak-anak paling doyan makan sosis, kenapa tidak mencoba buat sendiri di rumah. Kali ini kita akan bagikan resep cara membuat Sosis KW yang rasanya tak kalah enaknya sama sosis yang dijual di luaran. Sosis KW dibuat tanpa menggunakan daging ayam/ikan atau sapi loh, jadi disini kita hanya memanfaatkan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah. Sama halnya sosis pada umumnya, ternayta sosis KW juga bisa dibentuk menjadi aneka bentuk yang lucu, seperti gurita, spiral, dan lainnya.
Penasaran bagaimana cara membuat Sosis KW yang enak dengan bahan nggak nyampe 10 ribuan? Simak langsung resep cara membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 8 sdm Tepung terigu segitiga biru
• 4 sdm Tepung kanji/ boleh diganti sagu
• ½ sdm garam
• ½ sdm gula pasir
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt kaldu bubuk
• 2 sdm minyak goreng
• 1 btr telor
• 240 ml air putih
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 4 sdm Tepung kanji/ boleh diganti sagu
• ½ sdm garam
• ½ sdm gula pasir
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt kaldu bubuk
• 2 sdm minyak goreng
• 1 btr telor
• 240 ml air putih
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm Saus tomat (untuk pewarna, boleh diganti sesuai selera ya, misalnya bumbu balado)
Bungkus :
Saya menggunakan casing sosis food grade ya, jadi aman meskipun direbus dalam panas. Saya beli di Olshop banyak ukurannya, tinggal pilih aja, saya pakai yang 15 ml
Pelengkap :
Saus dan mayonnaise
Hasil :
Saya buatnya masih kurang seragam ya, ada yang kepanjangan, jadi hasilnya 20 bj. Padahal kalau mau agak dipendekin ukurannya seukuran sosis-sosis di pasaran, mungkin bisa menjadi sekitar 25-30 biji yaa… lumayan banget kan kalau bisa dijual 1000-an sebiji
Cara Membuatnya :
1. Campurkan bawang putih halus, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
2. Tambahkan minyak goreng, tepung terigu, tepung kanji dan telor. Aduk merata
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hinggga merata
4. Saring adonan agar tidak bergerindil
5. Bungkus dengan casing sosis, ikat manual atau boleh dengan karet gelang ya…
6. MAsak hingga matang, kurang lebih 25 menit yaa..
7. Dinginkan dulu, baru goreng sesuai selera. Kalau masih ada sisa boleh simpan dalam freezer yaa…
Hem, ternyata untuk membuat Sosis KW sangatlah mudah dan super simple yaa.. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
2. Tambahkan minyak goreng, tepung terigu, tepung kanji dan telor. Aduk merata
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hinggga merata
4. Saring adonan agar tidak bergerindil
5. Bungkus dengan casing sosis, ikat manual atau boleh dengan karet gelang ya…
6. MAsak hingga matang, kurang lebih 25 menit yaa..
7. Dinginkan dulu, baru goreng sesuai selera. Kalau masih ada sisa boleh simpan dalam freezer yaa…
Hem, ternyata untuk membuat Sosis KW sangatlah mudah dan super simple yaa.. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
