Ada yang suka jajan Es Mambo saat sekolah dulu atau sampai sekarang masih pengen beli kalau lihat varian Es Mambo enak? Sama dong, Es mambo termasuk jajanan yang banyak di buru anak-anak sekolahan. Selain harganya murah meriah, es mambo juga memiliki banyak varian sehingga pas banget melegakan dahaga setelah lelah bermain/beraktivitas. Kali ini mama punya cerita akan membagikan varian Es Mambo yang enak dan pastinya kekinian, yakni Es Blackpink Oreo. Dibuat dari bahan-bahan sederhana di rumah, Es mambo blackpink ini memiliki rasa dan tampilan yang sangat memukau.
 |
| Es black pink Oreo |
Penasaran cara membuat Es Blackpink Oreo? Langsung simak resep dan cara membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 bgks Oreo pink
- 5 sdm Susu kental manis pink
- Susu kental manis cokelat
- 150 gr Gula pasir + 150 gr Gula pasir
- 3 sdm Tepung maizena
- 1 bgks Agar-agar plain/putih
- Air secukupnya
Cara Membuatnya :
- Pisahkan Oreo dari creamnya, kemudian tumbuk biskuitnya hingga halus
- Campurkan Oreo bubuk bersama agar-agar plain, gula pasir, Susu kental manis cokelat
- Tuang air sebanyak 900 ml, aduk-aduk merata
- Rebus dalam api sedang hingga mendidih, matikan api dan diamkan di suhu ruang
- Masukkan kulkas hingga membeku
- Campurkan Cream oreo dalam panci bersama susu kental manis pink, gula pasir dan tepung maizena
- Tuang air 900 ml, aduk-aduk merata dan masak hingga mendidih dan mengental, matikan api dan diamkan di suhu ruang
- Setelah dingin, kemas dalam plastik es mambo, potongan agar-agar dan cream pinknya. Lakukan hingga selesai
- Simpan dalam freezer selama minimal 5 jam dan Es black Pink Oreo siap disajikan
Hasil yang didapatkan sekitar 35 bj, tapi masih sisa agar-agar sekitar 1/2 mangkuk lebih ya, jadi kalau mau dicetak lagi tinggal bikin cream pinknya lagi.
Ternyata sangat mudha membuat Es Blackpink ala mama punya cerita. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
