Lebaran di depan mata nih, sudah siapin kue apa saja untuk menyambut tamu di rumah? Jangan pusing dnegan kue lebaran dech, karena kita bisa membuat sendiri kue-kue yang enak dengan bahan-bahan sederhana di rumah. Kali ini mama punya cerita akan membagikan resep kukis yang terinspirasi dari jajanan diluar yang merknya Good Time. Kali ini kita akan memodifikasinya dnegan bubuk pink lava sehingga sensasi lezatnya Good time chocochip akan makin menggugah selera setelah berpadu dengan gurih dan wanginya bubuk pink lava.
 |
| goodtime pink chocochips |
Penasaran bagaimana cara membuat Goodtime Chocochips Pink ala mama punya cerita, langsung simak informasinya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 250 gr Tepung terigu protein rendah (saya pake Kunci Biru)
- 1 btr Telor
- 100 gr Cokelat Chocochips
- 100 gr Margarin
- 100 gr Bubuk pink lava (boleh ganti bubuk warna lainnya, misal : chocolatos, milo atau yang lainnya)
- 1/2 sdm Baking powder (saya pakai yang merk Royal)
- 100 gr Gula halus (boleh ditambahkan kalau kurang manis)
Cara Membuatnya :
- Campurkan margarin, gula halus, baking powder, bubuk pink lava dan telor, mixer hingga merata
- Masukkan tepung terigu, mix lagi perlahan
- Ratakan dnegan spatula atau sendok
- Masukkan chocochips, aduk merata (sisakan sedikit untuk toping)
- Panaskan oven, dengan suhu 140-150
- Cetak sesendok adonan dalam loyang, kasih jarak ya karena kue akan mengembang
- Tambahkan chocochips diatasnya agar makin cantik
- Panggang selama kurang lebih 20 menit/hingga matang
- Angkat, diamkan suhu ruang, baru sajikan (saat keluar dari oven kue masih belum keras dan akan mengeras sendiri)
- Good time pink chocochips yang manis guri dan super legit ala mama punya cerita siap disajikan
Hem, gimana teman! tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah? Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
