Suka jajan kebab di pinggir jalan? Kebab termasuk jajanan yang banyak disukai anak-anak jaman now, karena rasanya emang enak. Kebab ada banyak variannya, jadi kita bebas mau pilih varian mana yang kita sukai. Nah, kali ini mama punya cerita akan membagikan varian kebab yang pas untuk jualan anak sekolah. Kebab homemade yang super enak dan super mudah cara buatnya, namanya Kebab ayam suwir. Jajanan kali ini bisa jadi cemilan keluarga tercinta, bekal anak ke sekolah atau bisa jadi ide jualan yang menguntungkan.
 |
| Kebab ayam suwir |
Penasaran bagaimana cara membuat Kebab ayam suwir yang enak ala mama punya cerita, langsung simak resep cara buatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 5 lbr Tortila atau kulit kebab
- 250 gr Daging ayam dada, rebus dan suwir kecil-kecil
- 3 siung Bawang putih
- 5 bh Bawang merah
- 1 btg selai, geprek
- 2 cm Jahe, geprek
- minyak wijen secukupnya
- 1/4 sdt garam
- sejumput gula pasir
- sejumput merica bubuk
- sejumput kaldu bubuk
- Pelengkap
- mayonaise manis
- saus sambal
- Tomat
- Selada
Cara Membuatnya :
Isian :- Geprek dan cincang bawang merah dan putih
- Panaskan minyak goreng/margarin, lalu tumis bamer dan baput hingga harum
- Masukkan serai dan jahe
- Masukkan ayam suwir, aduk hingga agak kering
- Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Tambahkan minyak wijen, aduk merata. angkat
- Potong tortila menjadi 2, lalu ambil kulit setengah
- Tata selembar selada, beri ayam suwir secukupnya
- Tambahkan irisan tomat/timun
- Beri saus dan mayonaise
- Lipat tortila atau kulit kebabnya, lakukan hingga selesai
- Panggang kebab dalam teflon yang diolesi margarin, bakar hingga matang
- Setelah dibalik dan matang semua sisinya, kebab siap diangkat
- Kebab ayam suwir siap disajikan
Gimana Sobat MPC Vlog, sangat mudha banget khan cara membuat Kebab ayam suwir. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
