Suka ngemil jajanan froozenfood? Salah satu jajanan frozenfood yang banyak digemari anak-anak adalah Scallop. Scallop bisa dibuat dari ikan, udang, ayam atau bahan-bahan favorit lainnya. Scallop bisa dijual dalam bentuk froozenfood atau dijual dalam bentuk udah digoreng. Ternyata untuk membuat Scallop sangatlah mudah dan nggak pakai ribet. Teman-teman bisa membuatnya sendiri di rumah.
 |
| Scallop |
Penasaran bagaimana cara membuat Scallop ayam simpel ala mama punya cerita? Langsung simak resep cara membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 250 gr Dada ayam
- 2 btg daun bawang, cincang
- 1 bh Wortel, serut
- 200 gr Tepung tapioka/kanji/sagu
- 100 gr tepung terigu
- 2 siung Bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100-200 ml air
Cara Membuatnya :
- Giling ayam, bawang putih, garam, gulpas, kaldu dan merica bubuk serta telor, giling hingga halus
- Siapkan wadah, masukkan adonan halus, tambahkan wortel, daun bawang, tepung kanji dan tepung terigu
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata
- Siapkan loyang yang sudha diolesi dnegan margarin, ratakan (resep aslinya, adonan dimasukkan dalam plastik es, lalu direbus hingga matang)
- Panaskan dandang, lalu kukus adonan hingga matang sekitar 25 menit
- Saya gunakan ring seukuran scallop, lalu cetak sesuai selera
- Potong seukuran scallop, lalu tusuk dalam sujen isi 2
- Scallop bisa dijual dalam bentuk froozen food atau digoreng hingga matang
Sangat mudah banget cara membuat Scallop ayam ala mama punya cerita. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
