Anda suka ngemil sate usus goreng? Sate usus termasuk salah satu jajanan yang paling banyak ditemukan di warung makan, penjual jajanan, warung kopi, angkringan atau di pasar-pasar. Banyaknya peminat cemilan dari bahan usus ayam ini membuat cemilan satu ini makin banyak variannya. Tak hanya dibuat kripik, tapi bisa juga diolah menjadi cemilan lezat lainnya. Disini kita akan membagikan ide jualan sate usus goreng yang mantab banget sehingga bikin banyak untung kalau dijual.
 |
| ide jajanan kekinian |
Penasaran bagaimana cara membuat Sate usus goreng, langsung simak resep caranya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 500 gr Usus, cuci bersih
- Bumbu dihaluskan :
- 3 btr kemiri
- 3 siung bawang putih
- 4 btr Bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas muda
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 2 btg serai, geprek
- 2 lbr daun salam
Bahan pelapis :
- 100 gr Tepung terigu
- 100 gr Tepung beras
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat :
- Siapkan food chooper, lalu masukkan semua bumbu, tambahkan minyak goreng, lalu haluskan
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu bersama serai dan daun salam
- Masukkkan usus, aduk merata
- Tuang air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap
- Setelah dingin, tusuk dengan sujen
Bahan pelapis :
- Campurkan smeua bahan pelapis, lalu aduk merata
- Gulingkan sate usus pada tepung hingga terbalur sempurna
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga kering kecokelatan
- Sate usus goreng siap disajikan
Ternyata snagat mudah banget membuat ide jualan sate usus goreng. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat untuk kita semua.
